Osłonka służy do produkcji wyrobów garmażeryjnych, w szczególności do salcesonów, pasztetów i różnych kiełbas gotowanych. Maksymalna pojemność osłonki wynosi 3 kg. Osłonkę należy napełniać ręcznie lub za pomocą nadziewarki. Wyrób w osłonce należy parzyć w maksymalnej temperaturze 88 stopni. Po obróbce termicznej produkt należy schłodzić.

Zalety produktu:

- wytrzymała

- estetyczny wygląd gotowego produktu dzięki osłonce

- osłonka przedłuża trwałość produktu