Nowe produkty
Nowe produkty
-
Dziadek do orzechów z pokrywką
48,01 zł -
Stojak na cenówkę / kartę menu
110,00 zł
Sól peklowa 1,2kg
5774
Sól peklowa 1,2 kg
Bezpieczne płatności
Wysyłka w 24h
14 dni na zwrot
Precyzyjnie dobrana mieszanka soli i substancji konserwującej, wydobywająca z przetworów pełen naturalny smak. Przeznaczona do konserwacji i szybkiego peklowania mięs szczególnie wieprzowiny i dziczyzny. Dzięki peklowaniu mięso zachowuje soczystość i nadaje mu różowy kolor. Peklowanie wyciąga wodę z mięsa co ogranicza w nim rozwój bakterii, więc jest naturalnym sposobem konserwacji.
Dozowanie:
- do wędlin wędzonych: 22 dag na 10 kg farszu,
- do solanek: 1.5 kg na 8.5 l wody (użyta do zalewowego peklowania mięs);
5774
27 Przedmioty
Specyficzne kody
Zobacz także
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.