• Nowy

Mieszanka peklująca 1,2kg

Mieszanka peklująca 1,2 kg

4,30 zł
Brutto

  • Bezpieczne płatności Bezpieczne płatności
  • Wysyłka w 24h Wysyłka w 24h
  • 14 dni na zwrot 14 dni na zwrot

Precyzyjnie dobrana mieszanka soli i substancji konserwującej, wydobywająca z przetworów pełen naturalny smak. Przeznaczona do konserwacji i szybkiego peklowania mięs szczególnie wieprzowiny i dziczyzny. Dzięki peklowaniu mięso zachowuje soczystość i nadaje mu różowy kolor. Peklowanie wyciąga wodę z mięsa co ogranicza w nim rozwój bakterii, więc jest naturalnym sposobem konserwacji.

Dozowanie:

- do wędlin wędzonych: 22 dag na 10 kg farszu,

- do solanek: 1.5 kg na 8.5 l wody (użyta do zalewowego peklowania mięs);

4 Przedmioty

Specyficzne kody

Zobacz także