Curry to bardzo aromatyczna mieszanka sproszkowanych przypraw. Istnieje wiele odmian curry, różnicę w smaku zawdzięczając odpowiedniemu doborowi kompozycji przypraw. Dobór składników zależy od regionu i preferencji wytwórcy. Najczęściej spotykanymi składnikami curry są: kurkuma, kozieradka, kolendra, kmin rzymski, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, anyż, imbir, pieprz cayenne i czarny, kardamon, czosnek,gorczyca, chilli. Najpopularniejszym daniem jest tradycyjny kurczak z curry. Można ją spotkać w dwóch wariantach kolorystycznych: żółtym i czerwonym.

Zalety produktu:

- zawiera dużą ilość witamin i minerałów,

- działa ochronnie na układ krążenia;

- zmniejsza bóle stawów,

- ma działanie przeciwbakteryjne,

- zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów,

- obniża poziom glukozy